お知らせ

１２月２１日（土）NHK総合で朝７時４５分から放送される「おはよう北海道土曜プラス」の「ぶらりみてある記」のコーナーで夢民舎とレストランみやもとが紹介されます。

チーズの製造の様子の撮影があり、また、クリスマスも近いことから、家庭でチーズを使ったメニューの提案もさせてもらいました。

チーズが、小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃんまでもっと気軽に食べていただけたらな〜、と思いつつ、ぶっつけ本番で臨みました。

塩麹で漬けた夢民豚のしゃぶしゃぶ肉と野菜をパスタと一緒に豆乳のすっきりしたソースで絡め、カチョカバロチーズで熱々とろ〜りと仕上げました。カロリー控えめでヘルシーながら栄養たっぷりです。

カマンベールチーズをのせたハンバーグのカレーソースもお勧めです！

あんなに暑かった日々がうそのようで、朝晩はすっかり冷え込んできました。

ドライブ情報サイトの「びあはーる」に新千歳空港周遊で秋の北海道を大満喫というタイトルで、グルメ編、体験編、ショップや楽しみ方など、盛りだくさんのメニューで千歳周辺が紹介されています。

グルメ編では｢レストランみやもと」が紹介され、夢民舎のチーズやカマンベールソフト、ホエー100％のみを飲料として育てた夢民豚とその料理などがきれいな写真とともに紹介されています。

新千歳空港から２０分、札幌からも１時間あまりという立地でもあり、秋のよき日をドライブがてら早来にも足を伸ばして遊びに来てくださいね。

「びあはーる」で検索をお願いします。

ゴールデンウイークも今日で終わり。ひどい雨の日もあり、お客様に来ていただけるかと心配していましたが、おかげ様で遠くからも沢山来ていただききました。雑誌じゃらんに掲載された「カチョカバロと野菜のハンバーグ」が一番人気！ピザや夢民豚のロースソテーやカツレツも多かったです。忙しすぎてバタバタしてしまいました。チーズ好きの方は多いですね。ありがたいです。今度はゆったりと過ごしていただきたいと思っています。

ようやくドライブシーズン到来ですね！　この度、じゃらん５月号に「レストランみやもと」が掲載になりました。おかげさまで、「夢民舎」のチーズをたっぷり使った料理と、こだわりの「夢民豚」料理が大好評です。カマンベールソフトクリームも大人気！　お子様連れもお気軽にどうぞ。