|
| TOP> 当社のご案内 > 社長より |
| ■当社の沿革 ■当社の概要 |
| ●当社社長● |
|
有限会社 プロセスグループ
夢民舎 代表取締役
宮本 正典(みやもと まさのり)
１９４０（昭和１５）年、早来町（現：安平町）に生まれる。
生家は和・洋菓子を製造販売する菓子店。
兄弟と家業を発展させるかたわら、レストランなど飲食店経営を経て平成２年、夢民舎創設に参加しチーズ製造を始める。創立時より代表取締役。
|
■早来は全国ではじめてチーズ工場が出来た町として有名なんです。
現在の雪印乳業が日本初のチーズ専門の工場を建てたのは昭和８年でした。もちろん私が生まれる前のことです。
昭和６０年に工場が大樹町に移転して初めて５２年間の歴史と刻んできた思い出の重みを知らされました「この町にもう一度チーズの灯をともしたい！」ほんとうに、それだけの気持ちでスタートしたのです。
そんな思いを強くした私のもとに町の印刷屋さん、酪農家、畑作農家、チーズ工場で働いていた技術者など６人の有志が集まり有限会社プロセスグループ「夢民舎」が誕生、チーズの製造を復活したのです。
始めの頃は苦労の連続でしたが、おかげさまで今ではたくさんのファンに「食べやすい！おいしい！」と好評をいただいているカマンベールに加え、ブルーチーズも製品化に成功し（１９９７年）、１９９８年の第一回オールジャパンナチュラルチーズコンテストではブルーが金賞、カマンベールは全出品作中たった１品だけ選ばれる「特別審査員賞」という栄誉もいただきました。
フランスから招いた２人の審査員のうち一人はカマンベール村の村長さん！この時はうれしくて夜も眠れないくらいでした。 このホームページを通じ全国の皆さんに「北海道においしいチーズあり！」と知っていただくことによって、同時に「はやきた」も認められていく。それが町全体の活性化にもつながってほしい・・・、それが私の願いなんです。
|
|
| ●補助金の交付決定しました。● |
この度、(有)プロセスグループ夢民舎は、
農林水産省の国産乳製品等競争力強化対策事業の補助金の交付決定を受けました。
交付決定に基づき下記の入札を行います。
製造機械類入札情報
製造機械類入札公募
|
|
|
北海道ブルーチーズケーキ 
