夢民豚　プロセスグループ夢民舎

【夢民豚の特徴】

夢民舎（むーみんしゃ）は、北海道安平町にあるチーズ工房です。
カマンベールなど8種類のチーズを作るときにできるホエー（乳清）を自社飼育の豚に飲ませたところ、生きた乳酸菌のおかげで病気にかかりづらい健康な豚に育ちました。
しかも身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸も他の豚に比べ多く含まれ、アミノ酸やビタミンB2なども多く、保水性にも優れ、安心で豚特有のクセも少ない美味しい豚肉です。